QUINTA AVES SAUVIGNON BLANC 17
Variedades:
· 100% Tempranillo
Elaboración y Crianza:
La tempranillo, variedad característica de la finca, crece en valiosas cepas viejas de más de 50 años de antigüedad, que ofrecen pequeñas producciones con mucha concentración y calidad.
De estas viñas nace Quinta de Aves Tempranillo 2018, elaborado con uva seleccionada a mano. La vendimia se llevó a cabo durante la noche, con el fin de conservar la máxima frescura en las bayas y mantener íntegros sus aromas. Disfruta ahora de un tempranillo distinto, con toda la identidad de los vinos volcánicos. Ideal para acompañar un carré de cordero asado o también sería un buena acompañante de un guiso de ternera al vino tinto con verduras.
