GRANBAZÁN AMBAR 2018 MAGNUM

GRANBAZÁN AMBAR 2018 MAGNUM

29,04


Variedades:

· 100% Albariño


Elaboración y Crianza:
Selección de uva en finca y bodega. Suave despalillado y maceración en frío (6-8º C) durante ocho horas aproximadamente. El mosto lágrima se desliza suavemente por gravedad. Comienzo de fermentación alcohólica espontánea. Tiempo de fermentación 2 semanas. Desfangado, trasiega y descanso sobre lías finas 3 meses.


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